DE 3 A 4 LB, PRECIO POR LIBRA Son un corte alta calidad conocido por su intenso sabor, mayor marmóleo y gran jugosidad. Provenientes de ganado Angus, ofrecen una textura tierna que se vuelve aún más suave con cocciones lentas o a la parrilla. Ideales para asados, ahumados, estofados o BBQ, brindan una experiencia rica y llena de sabor en cada bocado.