PRECIO POR LIBRA La Molleja de Cordero es un corte delicado y muy apreciado por su textura suave y sabor intenso. Ideal para preparar a la parrilla, a la plancha o salteada, desarrolla un exterior dorado y ligeramente crujiente mientras conserva un interior tierno y jugoso. Una excelente opción para quienes disfrutan de cortes especiales y de gran calidad.