PRECIO POR LIBRA El Osobuco de Cordero es un corte reconocido por su intenso sabor, ternura y riqueza natural. Ideal para cocciones lentas, su carne se vuelve suave y jugosa, mientras el hueso con su médula aporta una profundidad de sabor excepcional. Perfecto para guisos, estofados y recetas tradicionales que resaltan todo el carácter del cordero.