DE 2.5 A 3 LB, PRECIO POR LIBRA Es un corte premium altamente valorado por su extraordinaria ternura, jugosidad y sabor intenso. Conocido como (Butcher's Cut) con su marmoleo superior y textura suave lo convierten en una joya para los amantes de la carne. Ideal para preparar a la parrilla o a la plancha, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad superior en cada bocado.