MEATPACKING | BATTER

Es un corte tierno, jugoso y de sabor suave, ideal para una gran variedad de preparaciones. Su textura delicada y su versatilidad lo hacen perfecto para cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Una excelente opción para disfrutar de una carne magra y llena de sabor en cualquier ocasión.

PRECIO POR LIBRA Es un corte jugoso y lleno de sabor, apreciado por su ternura y su característico hueso, que aporta aún más sabor durante la cocción. Ideal para preparar a la parrilla, a la plancha o al horno, ofrece una textura suave y una experiencia deliciosa en cada bocado. Perfecta para quienes disfrutan del auténtico sabor de la carne de cerdo.

PRECIO POR LIBRA. Son trozos de panceta de cerdo reconocidos por su increíble jugosidad, suavidad y sabor intenso. Gracias a su equilibrio entre carne y grasa, son ideales para asar, hornear, freír o preparar a fuego lento. Perfectos para lograr platos llenos de sabor, con una textura tierna por dentro y crujiente por fuera.

Son un corte premium conocido por su ternura, jugosidad y sabor excepcional. Provenientes de la parte superior de las costillas, ofrecen una carne suave que se desprende fácilmente del hueso cuando se cocina lentamente. Ideales para la parrilla, el horno o el ahumado, son perfectas para disfrutar de una experiencia llena de sabor en cada bocado.