MEATPACKING | BATTER

PORCIONADO 10 A 32 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Corte premium de res Angus, reconocido por su marmoleo con excelente balance, jugosidad y sabor intenso. Su textura tierna y su característico sabor a carne lo convierten en una opción ideal para la parrilla, la plancha o para preparar fajitas. Un corte versátil y de alta calidad que garantiza una experiencia excepcional en cada bocado.

PORCIONADO 10 A 32 ONZAS, PRECIO POR LIBRA El Flap Meat es un corte de res reconocido por su gran sabor, jugosidad y versatilidad. Gracias a su textura, balance y fibras bien definidas, absorbe perfectamente marinados y sazones, lo que lo convierte en una excelente opción para la parrilla, la plancha o para preparar tiras de carne. Un corte lleno de sabor que ofrece una experiencia deliciosa en cada bocado.

PORCIONADO 12 A 24 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Ribeye es un corte reconocido por su jugosidad y balance en su sabor. Su combinación de ternura y grasa intramuscular crea una textura suave y un sabor excepcional en cada bocado. Ideal para preparar a la parrilla o plancha.

PRECIO POR LIBRA, Culotte es un corte conocido por su excelente balance entre sabor, jugosidad y ternura. Su cobertura de grasa aporta un sabor intenso durante la cocción, cortado a la perfección en porciones convirtiéndola en una opción ideal para la parrilla, la plancha o horno.

PORCIONADO 10 A 32 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Corte de res Angus, reconocido por su mayor marmoleo, jugosidad y sabor intenso. Su textura tierna y su característico sabor a carne lo convierten en una opción ideal para la parrilla, la plancha o para preparar fajitas. Un corte versátil y de alta calidad que garantiza una experiencia excepcional en cada bocado.

PORCIONADO 10 A 32 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Flap Meat es un corte de res conocido por su gran sabor, jugosidad y ternura natural. Gracias a su mayor marmoleo, ofrece una textura suave y un sabor intenso que se disfruta tanto a la parrilla como a la plancha. Es un corte versátil que absorbe muy bien los marinados y sazones, ideal para tacos, fajitas, salteados o cualquier preparación que resalte la calidad de la carne Angus.

DE 3 A 4 LB, PRECIO POR LIBRA Este corte se destaca por su gran sabor y jugosidad natural. Proveniente de ganado Angus, ofrece una textura tierna y su mayor marmoleo superior que realza cada bocado. Es un corte versátil y perfecto para quienes buscan una experiencia de carne de alta calidad.

DE 3 A 4 LB, PRECIO POR LIBRA Es un corte que se destaca por su gran sabor y jugosidad natural. Proveniente de ganado Angus, ofrece una textura tierna y mayor marmoleo superior que realza cada bocado. Es un corte versátil porcionado a la perfección para quien busca una experiencia de carne alta calidad.

DE 3.5 A 4 LB, PRECIO POR LIBRA Se destaca por su excepcional ternura y jugosidad. Proveniente de ganado Angus, ofrece una textura suave, mayor marmoleo y un sabor más intenso gracias a su calidad superior. Perfecto para disfrutar a la parrilla, sarten o plancha.

DE 8 A 12 OZ, PRECIO POR LIBRA Es uno de los cortes más tiernos y apreciados de la res. Proveniente de ganado Angus, se caracteriza por su textura suave, gran jugosidad, mayor marmóleo y sabor delicado. Ideal para preparar a la parrilla, a la plancha o al horno, ofreciendo una experiencia premium en cada bocado.

PORCIONADO 12 A 24 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Es un corte de alta calidad proveniente de ganado Angus, destaca por su mayor marmoleo, jugosidad y ternura. Ideal para la parrilla, ofrece una experiencia de sabor excepcional y una presentación impresionante para cualquier ocasión especial.

PORCIONADO 12 A 24 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Es un corte de alta calidad que se caracteríza por su hueso en forma de “T”. Proveniente de ganado Angus, ofrece una excelente jugosidad, mayor marmoleo, ternura y un sabor excepcional, ideal para la parrilla o la plancha.

PORCIONADO 12 A 24 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Es uno de los cortes más apreciados por su mayor marmoleo, ternura y jugosidad. Proveniente de ganado Angus de alta calidad, ofrece un sabor intenso y una textura suave que se disfruta al máximo a la parrilla o a la plancha. Su equilibrio perfecto entre carne y grasa lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una experiencia inolvidable en cada bocado.

PORCIONADO 10 A 16 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Es un corte reconocido por su excelente combinación entre ternura, jugosidad y sabor conocido como NY steak, proveniente de ganado Angus, cuenta con un mayor marmoleo natural que aporta una textura suave y un sabor intenso. Ideal para la parrilla o la plancha, es una opción perfecta para quienes disfrutan de un corte clásico de alta calidad.

PORCIONADO 12 A 24 ONZAS, PRECIO POR LIBRA Es un impresionante corte con hueso, reconocido por su mayor marmoleo, jugosidad y sabor intenso. Proveniente de ganado Angus, combina una textura tierna con una presentación espectacular, ideal para la parrilla y para compartir en ocasiones especiales.

DE 1.5 A 2 LB, PRECIO POR LIBRA Es un corte tradicional reconocido por su gran sabor y textura suave al cocinarse lentamente. Proveniente de ganado Angus, destaca por su carne jugosa, mayor marmoleo y su médula rica en sabor, ideal para guisos, estofados y preparaciones de larga cocción. Un corte perfecto para lograr platos reconfortantes y llenos de sabor.

DE 3 A 4 LB, PRECIO POR LIBRA Son un corte alta calidad conocido por su intenso sabor, mayor marmóleo y gran jugosidad. Provenientes de ganado Angus, ofrecen una textura tierna que se vuelve aún más suave con cocciones lentas o a la parrilla. Ideales para asados, ahumados, estofados o BBQ, brindan una experiencia rica y llena de sabor en cada bocado.

DE 3 A 4 LB, PRECIO POR LIBRA Es un corte tradicional apreciado por su intenso sabor y textura suave después de una cocción lenta. Proveniente de ganado Angus, aporta una riqueza excepcional a caldos, guisos y estofados, logrando platos llenos de sabor y gran profundidad. Ideal para recetas caseras que resaltan la calidad y el carácter de la carne Angus.

2 LIBRAS, PRECIO POR LIBRA Se elabora a partir de cortes seleccionados de ganado Angus, ofreciendo un sabor más intenso, excelente jugosidad y una textura superior. Su versatilidad la convierte en la opción ideal para hamburguesas, albóndigas, tacos, pastas y una amplia variedad de recetas. Calidad y sabor premium en cada preparación.

PAQUETE DE 4 UNIDADES DE 5OZ Está elaborada con carne 100% Angus, reconocida por su excelente sabor, jugosidad y calidad superior. Gracias a su mayor marmóleo natural, ofrece una textura tierna y un sabor intenso que la convierte en la opción ideal para preparar hamburguesas gourmet a la parrilla o a la plancha.

Está elaborado con carne de res de alta calidad, ofreciendo un sabor auténtico, jugoso y lleno de tradición. Perfecto para preparar a la plancha o a la parrilla, se sirve en pan con los ingredientes clásicos como repollo, tomate, cebolla y tus salsas favoritas. Una opción práctica y deliciosa para disfrutar del verdadero sabor del chimi dominicano.